區市場監管局認真開展中秋節前月餅生產專項檢查
發表日期: 2021-09-17 09:17
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文章來源:區市場監督管理局
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  為進一步規范我區月餅生產行為,確保2021年中秋節期間食品市場環境安全,保障群眾身體健康和生命安全,自9月初開始,區市場監管局在全區范圍內開展節前月餅生產專項檢查。

  我局會同各鎮(街道)市場監管所對全區月餅生產企業開展全覆蓋檢查,并隨機抽取其中6家企業進行突擊檢查,重點檢查企業原輔料進貨查驗情況;生產環境衛生、人員衛生保持情況;是否利用回收食品或過期食品作為原料加工食品;生產過程中是否使用非食品原料;是否超范圍、超限量使用食品添加劑;成品是否按規定檢驗后出廠;是否虛假標注生產日期等。

  期間,監管人員共檢查月餅生產企業48家次。從總體情況看,絕大部分企業能按照相關法律法規和食品標準組織生產,但也存在一些質量管理問題。執法人員累計發出責令改正通知書3份,立案調查4宗。

  此外,我局還同步開展月餅生產質量抽檢,共抽檢28家企業生產的74批次月餅,重點檢測微生物指標、重金屬、添加劑、餡料含量等項目,結果全部合格。

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